中華風なます春雨サラダ

2016年1月4日放送のやっつけ晩御飯から
「中華風なます春雨サラダ」を作ります。

今回のポイントはなんといっても「なます」の存在。
普段の食卓になますが登場するお家ならともかく、お正月でもない限りなかなか買わないなますを、わざわざ購入してまで作る意欲があるか……というのが最大のポイントになるのかもしれません。

【タレ】

多田ダダ

タレの材料に「塩コショウ」なんていうオシャレな物がありますが
普通に食卓のコショウで事足りるのでわざわざ購入する必要はないと思います

調理開始10分ほど前に春雨をぬるま湯に浸けておくと調理時間の時短につながります

手順１

キュウリを千切りにした後、塩で揉みます

ハムは短冊切りなど、食べやすい大きさに切ります

春雨をぬるま湯に浸けて柔らかくし、ハサミなどで半分の長さにカット
カットした春雨を熱湯で1分茹で、湯から上げたら氷水でシメます

ボウルに切り終わったハム、キュウリ、春雨、そしてなますと「タレ」、つまり全材料を入れ、混ぜ合わせて完成です

なますに中華ドレッシングをかけたような味で、なますが苦手な人は絶対にやめた方がいいレシピだと思います。
なますが大丈夫な方は、美味しくいただけますし、料理の手間も少ないのでオススメです。