2015年3月9日放送のやっつけ晩御飯から
「豚バラ春雨のポン酢蒸し」を作ります。
今回のポイントは、豚バラとキムチというハズレのない黄金コンビ。
絶対に美味しい簡単レシピです。
材料
- キャベツ……150g
- 長ネギ……80g
- 白菜キムチ……80g
- ニンニク……適量
- ショウガ……適量
- 春雨……50g
- ポン酢……大さじ2
- 水……80cc
- 万能ねぎ……適量
手順１
キャベツを一口大のざく切り、長ネギを1cm幅の斜め切り、キムチを荒みじん切り、ニンニク・ショウガをみじん切り、万能ねぎを小口切り、豚バラも食べやすい大きさに切ります。
手順２
フライパンにごま油を入れて熱し、切ったニンニクとショウガを炒めて香りが出たら豚バラを投入。
手順３
肉の色が変わったらキムチ、長ネギ、キャベツを投入してさらに炒めます。
手順４
水とポン酢、そして春雨も加えます。春雨は水分を吸わせるように炒めていきます。
手順５
いい感じに炒め終われば完成。
器に盛って万能ねぎを載せます。
完成「豚バラ春雨のポン酢蒸し」
味はもう想像できる味で、普通に美味しいです。
あくまですっごく美味しいというわけではなく、普通に美味しいです。
